La trempette toscane aux épinards (ou Tuscan Spinach Dip) est un délicieux plat inspiré de la cuisine italienne, crémeux et savoureux. Elle est parfaite pour accompagner des crudités, des pains grillés, ou même des crackers. Voici une recette simple pour la réaliser :
Ingrédients :
250 g d’épinards frais ou surgelés
200 g de fromage à la crème (nature)
100 g de fromage parmesan râpé
100 g de mozzarella râpée (ou fromage provolone)
1 gousse d’ail émincée
2 cuil. à soupe de crème épaisse (ou de lait pour une version plus légère)
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Flocons de piment rouge (facultatif, pour une touche épicée)
1/4 de tasse de pignons de pin grillés (facultatif pour ajouter du croquant)
Préparation :
