Envie d’un plat à la fois gourmand, réconfortant et rapide à préparer ? Le Spaghetti Crémeux au Poulet Grillé est la recette idéale. Mariant des pâtes fondantes à une sauce onctueuse parfumée à l’ail, au parmesan et aux herbes, ce plat met à l’honneur des ingrédients simples pour un résultat digne d’un repas de restaurant. Que ce soit pour un dîner en famille, entre amis ou un repas en amoureux, cette recette fait toujours l’unanimité.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
Pour le poulet grillé :
2 grosses poitrines de poulet (environ 400 g)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
Sel et poivre, au goût
Jus d’un demi-citron (optionnel)
Pour les spaghettis et la sauce crémeuse :
350 g de spaghetti
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail émincées
1 oignon finement haché
25 cl de crème liquide entière
60 g de râpé parmesan (à ajuster selon le goût)
1/2 cuillère à café de muscade (facultatif)
1 cuillère à soupe de persil frais ciselé
Sel et poivre du moulin
Voir aussi la recette des Pinwheels au poulet, bacon et ranch
Ustensiles nécessaires
Une grande cocotte pour les pâtes
Un poêle ou un grill pour le poulet
Une sauteuse pour la sauce
Une planche à découper
Un couteau bien aiguisé
Un râpe à fromage (pour le parmesan)
Instructions de préparation
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