Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre
1/2 oignon jaune haché
2 côtes de céleri hachées
2 carottes pelées et tranchées
2 gousses d’ail hachées
3 cuillères à soupe de farine tout usage
2 pommes de terre pelées et hachées
4 tasses de bouillon de poulet
6 cuisses de poulet sans peau et sans os
2 tasses de fleurons de brocoli
1 tasse de petits pois
1/4 tasse de crème
Sel et poivre au goût
1 brin de thym (facultatif, mais ajoute de la saveur)
Préparation :
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