Ingrédients :
Pour la garniture :
250 g de bœuf haché
1 oignon moyen
1 gousse d’ail
1 carotte râpée (optionnel)
1 cuillère à soupe de curry en poudre
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Pour le pliage et la cuisson :
8 feuilles de brick
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Un peu d’huile d’olive (pour badigeonner ou pour la cuisson à la poêle)
Directions :
Publicité
