salade croquante aux carottes, pommes et canneberges séchées

🥗 Ingrédients :
2 carottes (coupées en julienne ou râpées épais)
1 pomme rouge (coupée en fines lamelles ou bâtonnets)
1 pomme verte ou jaune (optionnel, pour plus de contraste)
1/2 oignon rouge (émincé finement)
2 à 3 cuillères à soupe de canneberges séchées
1 à 2 cuillères à soupe de persil frais ciselé
🍋 Pour la vinaigrette :
2 cuillères à soupe de jus de citron ou de jus d’orange (pour une touche sucrée)
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir (au goût)
👩‍🍳 Préparation :
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