salade croquante aux carottes, pommes et canneberges séchées

1️⃣ Prépare les ingrédients :
Épluche et coupe les carottes en julienne.
Coupe les pommes en fines lamelles ou en bâtonnets.
Émince l’oignon rouge.
2️⃣ Mélange :
Dans un grand saladier, mets les carottes, les pommes, l’oignon rouge, les canneberges et le persil.
3️⃣ Prépare la vinaigrette :
Dans un petit bol, mélange le jus de citron, le miel, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4️⃣ Assemble :
Verse la vinaigrette sur la salade. Mélange délicatement pour enrober tous les ingrédients.
5️⃣ Sers frais :
Tu peux déguster immédiatement ou laisser reposer 10-15 min au frais pour que les saveurs se mélangent bien.