Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 45 minutes (et 1 h 15 de cuisson)
Ingrédients (pour 6 personnes)
– Feuilles de vigne en saumure : 40 feuilles
– Riz rond cru : 200 g
– Oignons : 2 pièces (environ 200 g)
– Tomates : 2 pièces
– Persil plat frais : 1/2 botte
– Menthe fraîche ou séchée : 1 cuillère à soupe
– Jus de citron : 2 cuillères à soupe
– Huile d’olive : 6 cuillères à soupe
– Sel : 1 cuillère à café
– Poivre noir : 1/2 cuillère à café
– Citron : 1 pièce (pour le service en quartiers)
Étapes de préparation très détaillées
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