Recette de soupe magique : faites chuter votre glycémie dès la première cuillère !

La glycémie chute immédiatement ! Cette recette de soupe est un vrai trésor !
Ingrédients :
2 pommes de terre
1 carotte
1 poivron
1 chou
2 branches de céleri
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
Plat : Soupe
Cuisine : Nourriture réconfortante et saine
Portions : 6
Ingrédients :
2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 carotte, pelée et tranchée
1 poivron coupé en dés
1/2 tête de chou, râpée
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail hachées
6 tasses de bouillon de légumes ou de poulet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de thym séché (facultatif)
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre au goût
Facultatif : persil frais pour la garniture
Instructions :
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