Ingrédients :
4 gros œufs
3 tasses de lait entier
1/2 tasse de sucre cristallisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de muscade moulue
Instructions :
Préchauffer le four : Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
Préparer la crème anglaise : Dans un grand saladier, fouetter les œufs, le lait, le sucre, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
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