Voici une recette délicieuse et facile à préparer de poulet vapeur :
Ingrédients
– 1 poulet entier (environ 1 kg), nettoyé
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 gousse d’échalote hachée
– 1 cuillère à soupe de gingembre haché
– 2 cuillères à soupe de sauce soja chinoise
– 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poudre de poivre
– 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
– 2 oignons nouveaux, émincés
– 1 cuillère à café de sauce hoisin (facultatif)
préparation
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