Découvrez le mélange parfait de l’Orient et de l’Occident avec nos bateaux de pommes de terre au parmesan et au porc glacé au soja croustillant. Cette recette allie la profondeur savoureuse de la sauce soja et le goût subtil du vinaigre balsamique avec une touche de douceur du miel, rendant chaque steak de porc irrésistiblement juteux et savoureux. Le porc est accompagné de bateaux de pommes de terre au parmesan rustiques qui sont cuits à la perfection, créant un croquant satisfaisant à chaque bouchée.
Ce plat promet non seulement une expérience culinaire délicieuse, mais constitue également un moyen fantastique d’impressionner vos invités avec un minimum d’effort. Que vous organisiez un dîner entre amis ou que vous recherchiez simplement un nouveau plat de base pour la semaine, cette fusion de saveurs élèvera votre repas à des niveaux gastronomiques, le tout dans le confort de votre maison.
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Recette complète :
Ingrédients:
800 g de porc coupé en steaks
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Sel et poivre au goût
3/4 cuillère à café de levure chimique
3-4 cuillères à soupe de fécule de maïs
Pommes de terre coupées en « bateaux »
Huile d’olive
1 à 2 cuillères à soupe de parmesan
4 gousses d’ail hachées
1/2 cuillère à café de poudre de gingembre
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sauce soja (supplémentaire)
Graines de sésame blanches pour la garniture
Instructions:
