Pizza courgette saumon sur pita

Liste des ingrédients
→ Légumes
2 courgettes, coupées en fines spirales ou en julienne
1 citron, zeste râpé finement
1 échalote française, tranchée finement
→ Produits laitiers
125 g de fromage à la crème, tempéré (½ paquet de 250 g)
→ Fruits de mer
115 g de saumon fumé tranché
→ Condiments
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 gousse d’ail, hachée finement
15 ml (1 c. à soupe) d’aneth ciselé
10 ml (2 c. à thé) de câpres
Quartiers de citron, pour le service
→ Pains
4 pains pitas d’environ 18 cm de diamètre
Étapes de la recette
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