Description
Ce pain farci est un délice réconfortant et convivial, parfait pour un apéritif gourmand ou un repas décontracté. Le mariage du poulet tendre, du bacon croustillant et du fromage fondant, le tout imprégné d’un beurre à l’ail parfumé, en fait un plat irrésistible. Facile à préparer et toujours apprécié, ce pain farci est une valeur sûre pour toutes les occasions.
Ingrédients
1 pain boule ou pain de campagne (environ 800g – 1kg), non tranché
250g de blanc de poulet cuit, coupé en petits dés
150g de bacon fumé, coupé en lardons ou en dés
200g de fromage râpé (mélange de cheddar, mozzarella, gruyère, selon vos préférences)
2 oignons verts (ciboules) finement ciselés (facultatif, pour la fraîcheur)
60g de beurre doux, fondu
2 gousses d’ail, finement hachées ou pressées
1 cuillère à café de persil frais haché (ou 1/2 cuillère à café de persil séché)
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Préparation
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