Lavez et essorez les jeunes pousses d’épinards.
Coupez l’avocat en dés et arrosez-le immédiatement de jus de citron pour éviter l’oxydation.
Épluchez et râpez la carotte.
Coupez la pomme en fines tranches.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
Ajoutez les noix concassées pour un croquant agréable.
Assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes fraîches.
Mélangez délicatement et servez frais.
🌟 Les bienfaits de cette recette
Lire la suite sur la page suivante
