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La pâte à crêpes astucieuse 10 minutes : avec cette recette, elles seront fines et sans grumeaux (et ne se casseront pas).


Ingrédients
250 g de farine de votre choix (environ 125 g ; vous pouvez utiliser de la farine de type 0, de type 1, complète ou sans gluten)

2 œufs

120 ml de lait, y compris de lait végétal

120 ml d’eau

1/4 de cuillère à café de sel

(Facultatif) 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d’huile de coco pour la pâte

(Facultatif pour la version sucrée) 1 cuillère à soupe de sucre + quelques gouttes d’extrait de coco Vanille

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