Il y a quelque chose d’incroyablement nostalgique dans le quatre-quarts 7 Up. Cette recette me rappelle les réunions de famille du Midwest, où ce gâteau était toujours la star des desserts. L’ajout de soda 7 Up lui confère une légèreté unique et une subtile saveur d’agrumes qui le distingue des quatre-quarts classiques. Il est parfait pour ceux qui souhaitent essayer un dessert classique revisité, et il est étonnamment facile à réaliser, même lors d’un week-end chargé.
Ce gâteau 7 Up se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée. Pour une touche de fraîcheur, servez-le accompagné de fruits rouges ou d’une simple salade de fruits. Il est également délicieux avec une tasse de café ou de thé, ce qui en fait un dessert parfait pour un brunch ou un goûter.
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Gâteau quatre-quarts 7 Up avec glaçage
Portions : 12
Comme Sugar & Co – Cuisiner pour plus
Ingrédients
1 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
3 tasses de sucre granulé
5 gros œufs
3 tasses de farine tout usage
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de soda 7 Up
1 cuillère à café d’extrait de vanille 1
cuillère à café d’extrait de citron
1 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
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