Je ne l’ai jamais raté. Je fais ce panettone de Noël depuis 25 ans ! Tout simplement délicieux.

Ingrédients et préparation
Pour l’entrée
-2 cuillères à soupe de farine de blé
-1 cuillère à soupe de sucre
-80 ml de lait tiède
-10 g de levure sèche
-Mélanger et laisser reposer quelques minutes
-Dans un autre bol
-500 g de farine de blé
-Ajouter au centre
-80 g de sucre
-Le zeste d’une demi-orange
-1 cuillère à café de panettone ou d’extrait de vanille
-2 œufs
-1 cuillère à café de miel
-Et la levure que nous avions réservée
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