📝 Ingrédients:
1 litre de lait entier 🥛
2 cuillères à soupe de jus de citron ou de vinaigre de cidre de pomme 🍋
1/2 cuillère à café de sel 🧂
👩🍳 Procédure:
Chauffage du lait:
Versez le lait dans une casserole et faites chauffer lentement à feu moyen. Le lait doit être chaud, mais pas bouillant (environ 85 °C).
Précipitations:
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