Ingrédients pour 4 personnes :
Pour le fromage pané :
* 250 g de camembert, reblochon ou mozzarella (ou tout autre fromage à pâte molle)
* 2 �ufs
* 100 g de farine
* 120 g de chapelure (ou chapelure japonaise panko pour plus de croquant)
* 1 cuillère à café de sel
* 1 cuillère à café de poivre moulu
* 1 cuillère à café de paprika doux (facultatif)
* Huile végétale pour friture
Pour l�accompagnement (optionnel) :
* Quelques feuilles de salade verte croquante
* Tranches de pain grillé
* Compotée d�oignons ou de figues
III. Etapes de préparation
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