Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux flan au caramel à l’aide de votre Air Fryer.
Ingrédients (pour environ 4 ramequins)
50 cl de lait demi-écrémé
3 œufs entiers
40 g de sucre
Quelques gouttes d’extrait de vanille (selon votre goût)
Caramel liquide (pour le fond des ramequins, facultatif)
Étapes de préparation
1. Préparation de l’Air Fryer
Préchauffez l’Air Fryer à 160°C, en mode « Air Fryer » par défaut.
2. Préparation du mélange
Dans un grand bol, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Incorporez progressivement le lait tout en mélangeant.
Ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille pour parfumer.
3. Préparation des ramequins
Versez une fine couche de caramel liquide au fond de chaque ramequin, si vous le souhaitez.
Répartissez le mélange de flan dans les ramequins.
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