Ingrédients :
Pour la marinade :
1 oignon émincé
3 gousses d’ail écrasées
1,5 kg de bœuf (paleron, macreuse, gîte… coupé en gros morceaux)
2 carottes coupées en rondelles
(Le vin rouge a été retiré conformément à votre demande.)
Directions :
Préparation de la marinade :
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