Publicité

Crêpes légères et rapides de Philippe Etchebest

Ingrédients:
250 g de farine (idéalement de la farine de blé T45 pour une texture plus légère)
4 œufs (à température ambiante pour un meilleur mélange)1/2 litre de lait (vous pouvez utiliser du lait entier pour plus de richesse, ou du lait demi-écrémé pour une version plus légère)
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café de vanille liquide pour un goût plus prononcé)
Une pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
50 g de beurre fondu (préférez du beurre doux pour éviter l’amertume)
Instructions:

la suite page suivant

Publicité
Publicité

!-- Histats.com (div with counter) -->