Ingrédients :
– 4 côtelettes de porc désossées
– 3 cuillères à soupe de beurre
– 4 gousses d’ail hachées
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1/2 cuillère à thé de thym séché
– Sel et poivre au goût
– 4 grosses pommes de terre, pelées et hachées
– 1/2 tasse de crème lourde
– 2 cuillères à soupe de beurre (pour la purée de pommes de terre)
– 1/4 de tasse de parmesan râpé
La suite page suivante
