Ingrédients :
150 g de farine
50 g de beurre mou
1 œuf
100 g de jambon cuit (ou jambon cru, selon vos préférences), coupé en petits dés
100 g de fromage râpé (Emmental ou Gruyère)
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif, pour relever le goût)
Sel et poivre au goût
Quelques herbes de Provence (facultatif, pour parfumer)
Instructions :
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cookies salés au jambon et emmental
