Ingrédients :
250 g de riz cuit (de préférence du riz de la veille, car il se frit mieux)
2 gros œufs
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon finement haché
2 gousses d’ail hachées
Sel et poivre à votre goût
Facultatif : légumes hachés comme des poivrons, des carottes ou des petits pois
Facultatif : un trait de sauce soja ou de sauce piquante pour plus de saveur
Instructions :
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