Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce plat qui plaira à tous :
Pour la base :
450 g de protéines au choix (blanc de poulet, bœuf haché, dinde ou tofu pour une version végétarienne)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre
1 oignon moyen coupé en dés
3 gousses d’ail hachées
1 poivron coupé en rondelles (n’importe quelle couleur convient !)
1 courgette coupée en dés (facultatif, pour ajouter des légumes)
Pour la sauce :
1 boîte (400 g) de tomates en dés
250 ml de bouillon de poulet ou de légumes
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café d’origan séché
½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour une touche de piquant)
Sel et poivre au goût
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