Le gratin de pommes de terre au chou de Savoie est un plat réconfortant et délicieux qui allie la richesse crémeuse des pommes de terre à la saveur unique du chou de Savoie. Parfait en plat principal ou en accompagnement copieux, ce gratin saura impressionner famille et amis. Suivez nos étapes faciles pour réaliser cette délicieuse recette en un rien de temps.
Ingrédients
2 échalotes
1 gousse d’ail
300 g (environ 10,5 oz) de pommes de terre à chair ferme
500 g (environ 17,6 oz) de chou de Savoie
30 g (environ 2 cuillères à soupe) de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel au goût
Poivre (Pfeffer) au goût
150 ml (environ 5 oz) de bouillon de légumes ou d’eau
2 œufs
250 g (environ 8,8 oz) de crème
Une pincée de noix de muscade moulue
200 g (environ 7 oz) de fromage râpé
Beurre pour graisser le plat de cuisson
Instructions
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