Cette cocotte de brocoli, bacon et pommes de terre est un plat délicieux et copieux, parfait pour un repas de famille. La combinaison de pommes de terre tendres, de bacon croustillant et de brocoli nutritif, le tout lié par des œufs et du fromage, en fait un repas réconfortant et satisfaisant. Il est facile à préparer et cuit à la perfection avec une couleur dorée et fromagère.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
500 g de pommes de terre
1 oignon
200 g de bacon
600 g de brocoli
5 œufs de poule
3 cuillères à soupe de crème aigre
100 g de fromage mozzarella dur
Un peu d’huile végétale
Sel au goût
Instructions :Préparation des ingrédients :
Pelez et coupez les pommes de terre en dés.
Hachez finement l’oignon.
Coupez le bacon en petits morceaux.
Coupez le brocoli en fleurons.
Râpez la mozzarella.
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