Pourquoi faire cette recette
Les boulettes d’aubergines à la sauce tomate sont une option délicieuse et saine pour tous, que vous soyez amateur de viande ou végétarien. Riches en saveurs et en nutriments, elles sont idéales pour savourer des légumes. De plus, elles sont faciles à préparer et se dégustent de multiples façons. Cette recette offre un repas copieux et satisfaisant qui ravira tous les convives.
Comment faire des boulettes d’aubergines à la sauce tomate
Ingrédients:
2 aubergines
1 cuillère à café de chapelure
1 oignon (pour les boulettes de viande)
3 gousses d’ail (pour les boulettes de viande)
Persil
2 œufs
Sel et poivre au goût
Huile pour friture (pour boulettes de viande)
4 tomates
1 oignon (pour la sauce)
3 gousses d’ail (pour la sauce)
1 cuillère à café de sucre
Basilic
Sel et poivre au goût (pour la sauce)
Huile (pour la sauce)
Instructions:
la suite page suivant
