Ces barres d’avoine et de fruits aux noix sont une délicieuse friandise saine à base de flocons d’avoine, de noix mélangées, de bananes et de fruits secs. Recouvertes d’une couche de chocolat sans sucre et garnies de framboises séchées, elles constituent une collation ou un dessert nutritif à la fois satisfaisant et naturellement sucré.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps de refroidissement : 30 minutes
Durée totale : 1 heure 20 minutes
Portions : 10 à 12 barres
Ingrédients
Pour les barres :
Flocons d’avoine : 80 g (2,8 oz)
Raisins secs : 100 g (3,5 oz), trempés dans de l’eau froide pendant 15 minutes
Prunes (pruneaux) : 120 g (4,2 oz), trempées dans de l’eau froide pendant 15 minutes
Cacahuètes : 30 g (1 oz), hachées
Noix : 30 g (1 oz), hachées
Noix de cajou : 40 g (1,4 oz), hachées
Bananes : 2, en purée
Pour la garniture au chocolat :
Chocolat sans sucre : 150 g (5,3 oz)
Huile de coco : 2 cuillères à café
Framboises séchées : pour la garniture
Instructions
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