📝 Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de rigatoni ou autres grosses pâtes
300 g de viande hachée (bœuf ou un mélange bœuf/porc)
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
200 ml de crème liquide entière
100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, cheddar ou un mélange)
100 g de mozzarella fraîche en morceaux
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
1 c. à café d’herbes italiennes (origan, basilic)
Persil frais pour garnir (facultatif)
🔪 Préparation :
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