Ingrédients :
2 magrets de bœuf
2 cuillères à soupe de miel
Sel et poivre
1 échalote (hachée finement)
2 oranges (1 pour le jus, 1 pour les quartiers ou zestes)
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Quelques branches de thym frais
Instructions :
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