🌟 Un délice rafraîchissant et riche en protéines
Savourez les saveurs vibrantes de cette salade d’avocat, d’œuf et de pois chiches au citron et aux herbes ! Parfaite pour un déjeuner nutritif ou un dîner léger, cette salade regorge de protéines, de graisses saines et d’herbes fraîches.
📋 Ingrédients :
🥑 2 avocats mûrs, coupés en dés
🥚 4 gros œufs, durs et coupés en quartiers
🍋 1 citron, pressé et râpé
🥒 1 concombre, coupé en dés
🍅 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
🥫 1 boîte (15 oz) de pois chiches, égouttés et rincés
🧅 1/4 d’oignon rouge, finement haché
🌿 1/4 tasse de persil frais ou de coriandre, haché
🫒 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
🧂 Sel et poivre au goût
🌶️ Une pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
🍳 Instructions :
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