🧾 Ingrédients (pour 2 à 3 personnes) :
200 g de noix de Saint-Jacques (1 ½ tasse)
200 g de crevettes décortiquées (1 ½ tasse)
100 g de champignons de Paris tranchés (1 tasse)
½ tasse de crème fraîche épaisse
¼ tasse de vin blanc sec
1 échalote finement hachée
1 noix de beurre
1 c. à café de moutarde (optionnel)
Sel, poivre
Gruyère râpé (ou parmesan pour gratiner)
Persil frais pour décorer
👨🍳 Préparation :
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