Filet Mignon Séché Maison

🧾 Ingrédients :
1 filet mignon de porc (environ 500 g)
1 kg de gros sel
Herbes et épices au choix : poivre noir, thym, romarin, paprika, ail en poudre, herbes de Provence…
👨‍🍳 Préparation :

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