Ingrédients :
750 g de surlonge de bœuf finement tranchée
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe d’huile végétale, divisées
1 poivron émincé
1 oignon émincé
2 gousses d’ail émincées
120 ml de bouillon de bœuf
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
1 cuillère à café de sucre
Sel et poivre, au goût
2 oignons verts émincés pour la garniture
1 cuillère à café de sésame (voir
Instructions :
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