🧾 Ingrédients
Pour le poulet :
500 g de filets de poulet coupés en morceaux
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de curcuma
1/2 c. à café de poivre noir
Sel, au goût
Pour la sauce crémeuse :
2 gousses d’ail émincées
200 ml de crème fraîche épaisse ou de crème liquide entière
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 petite tomate fraîche coupée en petits dés (optionnel)
1 c. à café d’herbes italiennes ou de basilic séché
1 c. à café de moutarde (facultatif pour relever)
Persil frais haché (pour la garniture)
Accompagnement :
Riz basmati ou riz blanc cuit
👨🍳 Instructions
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