Une salade de pâtes fraîche, colorée et savoureuse, parfaite pour les pique-niques, les barbecues ou un repas léger et équilibré. Facile à préparer, elle plaît à tout le monde !
📝 Ingrédients (6 portions environ)
300 g de spaghetti ou capellini, cuits et refroidis
1 concombre, coupé en dés
1/2 poivron vert, coupé en dés
1/2 poivron rouge, coupé en dés
1/2 oignon rouge, émincé
10-12 tomates cerises, coupées en deux
1/2 tasse de brocoli, en petits bouquets (blanchi ou cru)
1/2 tasse d’olives noires dénoyautées, tranchées
100 g de fromage mozzarella ou cheddar en dés
Sel et poivre au goût
Salade de Pâtes aux Légumes Croquants et Olives
