🧾 Ingrédients :
Pour le pain de viande :
500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
1 oignon moyen, finement haché
2 gousses d’ail émincées
1 œuf
100 g de chapelure
60 ml de lait
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre noir
1 c. à café de paprika doux (facultatif)
Persil frais haché pour la garniture
Pour la sauce glacée (topping) :
4 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de cassonade
1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou balsamique
1/2 c. à café de moutarde
👩🍳 Préparation :
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