Les barres de cheesecake aux tourbillons arc-en-ciel sont une délicieuse gourmandise qui apportera une touche de couleur à votre table de desserts. Inspirées des couleurs vibrantes de l’arc-en-ciel, ces barres sont parfaites pour les fêtes ou simplement pour égayer une journée. La garniture crémeuse du cheesecake est rehaussée de tourbillons de couleurs pastel, créant un effet marbré fascinant qui impressionnera petits et grands. Cette recette est une façon amusante de laisser libre cours à sa créativité en cuisine et une excellente occasion d’impliquer les plus petits.
Ces barres de cheesecake sont un véritable spectacle à elles seules, mais elles se marient à merveille avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée. Pour un contraste rafraîchissant, servez-les avec une salade de fruits frais aux baies et à la menthe. Une tasse de café chaud ou un verre de lait froid complètent également la texture riche et crémeuse du cheesecake, ce qui en fait un régal parfait à tout moment de la journée.
Barres de gâteau au fromage tourbillon arc-en-ciel
Portions : 12
Ingrédients
375 ml de chapelure de biscuits Graham
60 ml de sucre cristallisé
120 ml de beurre doux fondu
475 g de fromage frais ramolli
250 ml de sucre cristallisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 gros œufs
120 ml de crème sure
60 ml de farine tout usage
Colorants alimentaires (rose, jaune, vert, bleu)
Préparation
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