Ingrédients :
150 g de chou, finement haché
Eau chaude
Eau froide
15g d’oignon vert, coupé en petits morceaux
6 œufs
1/6 de cuillère à café de poivre noir
1/3 de cuillère à café de poudre de chili
1/4 de cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile de cuisson
Instructions :
Préparer le chou :
Hacher finement le chou et le placer dans un grand bol.
Ajouter de l’eau chaude dans le bol et remuer le chou.
Après quelques minutes, retirez le chou et transférez-le dans un bol d’eau froide.
Pressez le jus du chou et hachez-le à nouveau finement.
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