Ingrédients
3 œufs
Sel et poivre
200 ml de lait (végétal ou classique)
1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
200 g de champignons de Paris émincés
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
50 g de farine ou de maïzena
1 cuillère à soupe de moutarde (optionnel, pour relever le goût)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de muscade (optionnel, pour une touche parfumée)
Instructions :
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Quiche Sans Pâte au Thon & Champignons
