Rien n’est plus réconfortant que l’arôme chaud et sucré des viennoiseries fraîchement sorties du four. Et si vous êtes amateur de donuts et de roulés à la cannelle, nous avons la gourmandise parfaite pour vous : le pain aux donuts tourbillonnants à la cannelle. Cette délicieuse recette allie le meilleur des deux mondes, alliant la texture moelleuse et moelleuse d’un donut classique aux tourbillons sucrés et aromatiques des roulés à la cannelle. Croyez-nous, une fois que vous aurez essayé cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer !
Imaginez : un dimanche matin tranquille, les rayons du soleil filment doucement à travers les rideaux, créant une ambiance chaleureuse dans votre cuisine. Vous vous réveillez avec l’odeur enivrante de cannelle et de sucre qui flotte dans l’air. Les souvenirs d’enfance vous reviennent, de cette petite boulangerie du coin où vous attendiez avec impatience vos roulés à la cannelle préférés. Cette recette recrée cette magie, vous permettant de savourer le goût de la nostalgie depuis le confort de votre foyer.
Mais ce n’est pas seulement la nostalgie qui rend cette recette si spéciale. C’est le mélange harmonieux de saveurs et de textures qui vous donnera envie d’en redemander. Ce pain donut moelleux et tendre, à la douceur subtile, est le support idéal pour les tourbillons de cannelle onctueux qui le parcourent. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs, où la chaleur de la cannelle et la douceur du sucre dansent sur vos papilles. Et le meilleur dans tout ça ? C’est si facile à réaliser que même un pâtissier débutant peut créer un chef-d’œuvre !
Recette : Pain donut à la cannelle et aux tourbillons
Ingrédients :
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre cristallisé
2 œufs à température ambiante
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de babeurre
1/2 cuillère à café de cannelle
1/4 tasse d’huile
Pour la garniture :
1/2 tasse de beurre fondu
1/4 tasse de cassonade
1/4 tasse de sucre cristallisé
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions :
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