Ces crêpes classiques sont légères, délicates et polyvalentes, ce qui les rend parfaites pour le petit-déjeuner, le dessert ou même un repas salé. Que vous préfériez les garnitures sucrées comme le Nutella et les baies ou les options salées comme le jambon et le fromage, ces crêpes seront un favori pour toutes les occasions.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 12 crêpes
Ingrédients:
250 g de farine ordinaire
3 œufs (à température ambiante)
500 ml de lait entier (le lait demi-écrémé peut également faire l’affaire ; évitez le lait écrémé pour une texture plus crémeuse)
20 g de beurre fondu
3 cuillères à soupe de sucre en poudre (ou de sucre cristallisé)
1/8 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Huile végétale pour friture
Instructions:
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