Il y a quelque chose de vraiment spécial dans la chaleur qui remplit votre maison lorsque vous préparez ces muffins moelleux au fromage à la crème et à la cannelle. Cette recette combine les saveurs réconfortantes de la cannelle avec la douceur crémeuse du fromage, créant une friandise réconfortante parfaite à tout moment de l’année. Idéals pour le petit-déjeuner en famille ou comme délicieuse collation à partager entre amis, ces muffins ne manqueront pas de faire sourire ceux qui les goûteront.
Ces muffins se marient parfaitement avec une tasse de café chaud ou un verre de cidre de pomme épicé. Pour un petit-déjeuner plus copieux, pensez à les servir avec des œufs brouillés ou une salade de fruits frais. La douceur et la chaleur des muffins s’équilibrent bien avec les saveurs salées ou fraîches, pour un repas équilibré.
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Muffins moelleux au fromage à la crème et à la cannelle
Portions : 12
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre granulé
1/4 tasse de cassonade
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle moulue 3/4 tasse de
lait 1/4 tasse
de beurre fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 gros œuf
4 oz de fromage à la crème, ramolli
1/4 tasse de sucre granulé
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de cannelle pour saupoudrer
Instructions
