Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes)
Pour la béchamel :
60 g de beurre
60 g de farine
700 ml de lait entier
100 g de crème fraîche
Sel, poivre, noix de muscade
Pour la garniture :
500 g de filets de poulet (coupés en dés)
1 poireau émincé
150 g d’épinards frais
3 gousses d’ail hachées
200 g de ricotta
250 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
12 feuilles de lasagnes précuites
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
