Introduction:
La Terrine de Saumon Rapide est une recette raffinée et délicieuse qui associe la richesse du saumon à une texture crémeuse et onctueuse. C’est une préparation idéale pour un apéritif festif, un dîner léger ou même un déjeuner estival. Cette terrine se prépare en un rien de temps, offrant à vos invités une expérience culinaire élégante sans trop d’effort. Facile à réaliser, cette recette met en valeur la saveur subtile du saumon avec une touche de fraîcheur et d’onctuosité qui la rend irrésistible.
Ingrédients :
300 g de saumon frais, coupé en morceaux
150 g de saumon fumé, coupé en petits morceaux
200 g de fromage frais (type fromage à tartiner)
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 échalote finement hachée
Le jus d’un demi-citron
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 cuillère à soupe de moutarde douce
Sel et poivre noir, selon le goût
Quelques brins de ciboulette pour la décoration (optionnel)
Préparation :
