Description: Ce pain aux pommes et à l’érable est une gâterie délicieuse et réconfortante, parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou une collation gourmande. Moelleux et parfumé, il combine la douceur naturelle des pommes avec la richesse du sirop d’érable et des épices chaudes.
Ingrédients:
2 pommes râpées ou coupées en petits cubes
⅓ tasse (80 ml) de sirop d’érable
2 œufs
½ tasse (120 ml) d’huile neutre
1 c. à thé (5 ml) de vanille
2 tasses (240 g) de farine de blé entier
1 ½ c. à table (7,5 g) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
½ c. à thé (2 ml) de sel
1 c. à thé (5 g) de cannelle
½ c. à thé (2 g) de gingembre moulu
¼ c. à thé (1 g) de muscade
¼ tasse (30 g) de noix de Grenoble hachées*
Préparation:
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