Étape 1: Préchauffer le four à 175°C (350°F) et graisser un moule à pain.
Étape 2: Dans un grand bol, mélanger l’huile, le sirop d’érable, les œufs, les pommes râpées ou coupées en petits cubes et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Étape 3: Dans un autre bol, mélanger la farine de blé entier, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le gingembre moulu et la muscade.
Étape 4: Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient tout juste combinés. Ne pas trop mélanger.
Étape 5: Verser la pâte dans le moule à pain préparé et égaliser le dessus. Éparpiller les noix de Grenoble hachées sur le dessus.
Étape 6: Cuire au four préchauffé pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7: Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Pourquoi vous allez adorer cette recette:
Ce pain aux pommes et à l’érable est parfait pour plusieurs raisons :
Facile à préparer: Cette recette est simple et ne nécessite pas de compétences particulières en cuisine.
Ingrédients sains: L’utilisation de farine de blé entier et de pommes en fait une option plus nutritive que les pains traditionnels.
Goût délicieux: La combinaison des pommes, du sirop d’érable et des épices crée une saveur irrésistible et réconfortante.
Polyvalent: Il peut être dégusté au petit-déjeuner, au brunch, en collation ou même en dessert.
Parfait pour l’automne: Les saveurs chaudes et épicées en font une gâterie idéale pour les journées fraîches d’automne.
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