👥 Pour 4 personnes
⏱️ Temps de préparation : 30 minutes
🛒 Ingrédients :
Lentilles corail : 150 g
Oignon jaune : 1 (environ 100 g)
Ail : 2 gousses
Chapelure : 60 g
Farine : 2 c. à soupe
Persil frais : 10 g
Cumin moulu : 1 c. à café
Coriandre moulue : 1 c. à café
Jus de citron : 1 c. à soupe
Sel : 1 c. à café
Poivre noir : 1 pincée
Huile d’olive (ou autre huile neutre) : pour cuisson
Pour la sauce (optionnel mais recommandé) :
Yaourt nature : 150 g
Menthe fraîche : 6 feuilles
Jus de citron : 1 c. à soupe
Sel : 1 pincée
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